चाय बागान
श्रीलंका के चाय बागान, जो मुख्यतः मध्य उच्चभूमि में स्थित हैं, दुनिया की कुछ बेहतरीन चाय उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं। कैंडी, नुवारा एलिया और हैटन जैसे हरे-भरे बागान, मनोरम दृश्यों और समृद्ध इतिहास का प्रतीक हैं। ये बागान देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं और दुनिया भर में उच्च गुणवत्ता वाली सीलोन चाय का निर्यात करते हैं।
श्रीलंका चाय क्षेत्र
आपके प्याले में मौजूद चाय की एक कहानी है। यह लुढ़कती पहाड़ियों, भरपूर धूप और हरे-भरे प्रांतों की कहानी कहती है। श्रीलंका में, मध्य और दक्षिणी प्रांतों में इसकी अधिकांश चाय का उत्पादन होता है। अलग-अलग ऊँचाई और सूक्ष्म जलवायु सीलोन चाय के विशिष्ट स्वाद, रंग, सुगंध और मौसम को प्रभावित करते हैं।
सीलोन ब्लैक टी ग्रेड
जैसा कि हम अब जानते हैं, सीलोन चाय कई किस्मों में आती है, जिनका स्वाद और सुगंध अपने आप में अनोखा होता है। चाय की विविधता के साथ-साथ, सीलोन चाय को कई श्रेणियों में भी विभाजित किया गया है।
सीलोन टी लायन लोगो
सीलोन टी के पैक पर दिखने वाला लायन लोगो न सिर्फ़ यह बताता है कि यह कहाँ बना है, बल्कि सीलोन टी की क्वालिटी भी बताता है। श्रीलंका टी बोर्ड सीलोन टी लायन लोगो का असली मालिक है, जिसे दुनिया के कई देशों में रजिस्टर किया गया है।
लायन लोगो का इस्तेमाल इन शर्तों पर निर्भर करता है:
- लायन लोगो का इस्तेमाल सिर्फ़ सीलोन टी के कंज्यूमर पैक पर किया जा सकता है।
- पैक में 100% शुद्ध सीलोन टी होनी चाहिए।
- जो ब्रांड लायन लोगो का इस्तेमाल करते हैं, उन्हें श्रीलंका में पैक किया जाना चाहिए। विदेशी इंपोर्टर/पैकर को अपने टी पैक पर लायन लोगो का इस्तेमाल करने की इजाज़त नहीं है, भले ही पैक में शुद्ध सीलोन टी हो।
- जो ब्रांड लायन लोगो का इस्तेमाल करते हैं, उन्हें श्रीलंका टी बोर्ड के तय क्वालिटी स्टैंडर्ड के हिसाब से होना चाहिए।