मटाले शहर
श्रीलंका का मटाले अपने हरे-भरे पेड़-पौधों और मसालों के बागानों के लिए मशहूर है। सेंट्रल प्रोविंस में होने की वजह से, यह कुकिंग क्लास और डेमोंस्ट्रेशन के साथ एक रिच कल्चरल एक्सपीरियंस देता है। विज़िटर्स पारंपरिक रेसिपी और टेक्नीक सीख सकते हैं, जैसे मिट्टी के बर्तन में खाना बनाना, और चिकन करी और दाल करी जैसी डिशेज़ का मज़ा ले सकते हैं, जिससे मटाले एक कुकिंग और कल्चरल खजाना बन जाता है।
The Grand Mountain Hotel, Matale
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About The Grand Mountain Hotel, Matale
The Grand Mountain Hotel is located in Matale, a picturesque town in The Central Province of Sri Lanka almost perfectly halfway between Kandy and Dambulla. The two major cities and all major attractions in both cities are within easy reach of 20-minute drive in opposite directions from the hotel. The International Airport is just a 3-hour drive via Kurunegala. The property is spread out over 10 acres and the tranquility and charm of the hotel resort gives its visitors peace of mind, far from the maddening crowds, allo
सेंट्रल प्रोविंस के बारे में
श्रीलंका का सेंट्रल प्रोविंस ज़्यादातर पहाड़ी इलाका है। प्रोविंस का एरिया 5,674 km² है, और आबादी 2,421,148 है। कुछ बड़े शहरों में कैंडी, गमपोला (24,730), नुवारा एलिया और बंदरवेला शामिल हैं। आबादी में सिंहली, तमिल और मूर लोगों का मिक्सचर है।
पहाड़ी राजधानी कैंडी और नुवारा एलिया शहर, दोनों ही सेंट्रल प्रोविंस के साथ-साथ श्री पाडा में हैं। यह प्रोविंस मशहूर सीलोन चाय का ज़्यादातर प्रोडक्शन करता है, जिसे 1860 के दशक में अंग्रेजों ने एक खतरनाक बीमारी के बाद लगाया था, जिससे प्रोविंस के सभी कॉफी प्लांटेशन खत्म हो गए थे। सेंट्रल प्रोविंस बहुत सारे टूरिस्ट को अट्रैक्ट करता है, जिसमें कैंडी, गमपोला, हैटन और नुवारा एलिया जैसे हिल स्टेशन शहर शामिल हैं। टेंपल टूथ या दलदा मालिगावा सेंट्रल प्रोविंस की मुख्य पवित्र जगह है।
मौसम ठंडा है, और लगभग 1500 मीटर के कई इलाकों में अक्सर रातें ठंडी होती हैं। पश्चिमी ढलान बहुत गीले हैं, कुछ जगहों पर हर साल लगभग 7000 mm बारिश होती है। पूर्वी ढलान मिड-ड्राई ज़ोन का हिस्सा हैं क्योंकि यहाँ सिर्फ़ नॉर्थ-ईस्टर्न मॉनसून से बारिश होती है। कैंडी में टेम्परेचर 24°C से लेकर नुवारा एलिया में सिर्फ़ 16°C तक रहता है, जो समुद्र तल से 1,889 m ऊपर है। श्रीलंका के सबसे ऊँचे पहाड़ सेंट्रल प्रोविंस में हैं। यह इलाका ज़्यादातर पहाड़ी है, जिसमें गहरी घाटियाँ हैं। दो मुख्य पहाड़ी इलाके सेंट्रल मैसिफ़ और कैंडी के पूरब में नकल्स रेंज हैं।