मिठाइयाँ

श्रीलंकाई मिठाइयाँ स्वादों और बनावट का एक मनमोहक मिश्रण हैं, जो अक्सर स्थानीय परंपराओं से प्रेरित होती हैं। पसंदीदा मिठाइयों में कोकी (कुरकुरे चावल के आटे के स्नैक्स), अलुवा (मीठे चावल के आटे और नारियल के व्यंजन), और किरीबाथ (दूध चावल) शामिल हैं। वट्टलप्पम, जो एक मसालेदार नारियल कस्टर्ड है, और केवुम (तेल केक) त्योहारों के दौरान ज़रूर आज़माए जाने चाहिए, क्योंकि इनके हर निवाले में श्रीलंका की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत झलकती है।

और देखें

नारन कवुम

Naaran Kavum एक स्वादिष्ट और आसान विकल्प है अगर आपको Konda Kavum नववर्ष के मौसम में खाने का मन नहीं है। Naaran Kavum एक मीठी डिश है जिसमें मुख्य रूप से नारियल, चीनी और चावल का आटा होता है। यह हमारे सुकीयान से आकार और स्वाद में काफी मिलता-जुलता है। हम आम तौर पर सुकीयान में मीठा करने के लिए जग्गरी का उपयोग करते हैं, लेकिन श्रीलंका में हम चीनी का उपयोग करते हैं।

सर्विंग्स: 10 Naaran Kavum

चरण 1: Pani Pol

सामग्री