कोलंबो से मार्केट टूर और कुकिंग क्लास

श्रीलंकाई भोजन उस द्वीप से प्यार करने का हिस्सा है, इसके विविध स्वाद प्रोफ़ाइल और मौसमी उत्पादों के साथ जो शानदार भोजन बनाने में शामिल होते हैं। कोलंबो से लक्षपुरा मार्केट टूर और कुकिंग क्लास उन मेहमानों के लिए एक आदर्श गतिविधि है, जो सर्वश्रेष्ठ भोजन कला का अनुभव करना चाहते हैं। कोलंबो के पेताह बाजारों की भीड़भाड़ से लेकर एक अनुभवी शेफ की देखरेख में एक खूबसूरत भोजन तैयार करने तक, आप श्रीलंकाई पारंपरिक घर का बना भोजन अनुभव करेंगे, जिसे आप कभी नहीं भूलेंगे।

शामिल है:

• पेताह ताजे उत्पाद बाजार और मसाले स्टॉल का दौरा।
• श्रीलंकाई खाना पकाने की कार्यशाला
• श्रीलंकाई शेफ
• अपनी कुकिंग स्टेशन और सामग्री
• लंच / डिनर (शुरू होने के समय के अनुसार)
• प्रत्येक व्यक्ति के लिए पानी की बोतल।

शामिल नहीं है:

• व्यक्तिगत खर्च।
• टिप्स (वैकल्पिक)।

अनुभव:

आपकी यात्रा सुबह 8:30 बजे (सुबह का सत्र) या 12:00 बजे (शाम का सत्र) खाना पकाने के स्टूडियो से शुरू होगी। (रविवार को छोड़कर सप्ताह के किसी भी दिन) बुकिंग के पुख्ता होने के बाद आपको स्टूडियो का पता और निर्देश भेजे जाएंगे। आपका शेफ आपको स्थान पर मिलेगा और पेताह बाजार ले जाएगा, जहां आप दिन के समय और मौसम के आधार पर तुक-तुक या कार से यात्रा करेंगे।

पेताह बाजार व्यापारिक इतिहास में समृद्ध है और कोलंबो में एक जीवंत और व्यस्त बाज़ार क्षेत्र है, जो डच उपनिवेशी काल तक जाता है। कंक्रीट से ढकी गलियों से लेकर पुराने गोदामों तक, हर कोने में बाजार के स्टॉल भरे होते हैं, जो अद्वितीय वस्तुएं, ताजे उत्पाद, कपड़े, जूते, सहायक उपकरण, मसाले और बहुत कुछ बेचते हैं। आप ताजे उत्पादों के स्टॉल का दौरा करेंगे, जो हमेशा रंग-बिरे सब्जियों और फलों से भरे होते हैं।

फिर आप वापस कुकिंग स्टूडियो जाएंगे और कार्यशाला शुरू करेंगे। आपके पास अपनी कुकिंग स्टेशन और सामग्री होगी। शेफ आपको श्रीलंकाई भोजन के बारे में बताएंगे और आपको एक श्रीलंकाई घर का बना भोजन तैयार करना सिखाएंगे। आप स्टूडियो में तैयार किए गए भोजन का आनंद ले सकते हैं और लगभग 2:30 बजे या 12:00 बजे (चुने गए सत्र के आधार पर) खाना पकाने का अनुभव समाप्त करेंगे।

नमूना मेनू

• वाष्पित चावल
• दाल या ब्रेडफ्रूट करी
• चिकन या मछली करी
• 3 सब्जी व्यंजन

नोट: आप सुबह और शाम के सत्रों में से चयन कर सकते हैं।