अनार

अनार को वर्षों से इसके स्वास्थ्य लाभ के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है। आधुनिक विज्ञान ने यह पाया है कि अनार आपके दिल की रक्षा करने में मदद कर सकता है और यह यहां तक कि कैंसर को भी रोक सकता है। अनार एक मीठा, खट्टा फल है जिसकी मोटी लाल त्वचा होती है। जबकि इसकी त्वचा खाने योग्य नहीं है, इसमें सैकड़ों रसदार बीज होते हैं जिन्हें आप सीधे खा सकते हैं या सलाद, ओटमील, हमस और अन्य व्यंजनों पर छिड़क सकते हैं। पैक्ड अनार का रस भी इस स्वादिष्ट फल के कुछ स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने का एक आसान तरीका है।

स्वास्थ्य लाभ

अनार में हरे चाय या लाल शराब से तीन गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट हो सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं, बीमारियों से बचाव करते हैं — जैसे कि कैंसर — और सूजन और उम्र बढ़ने के प्रभावों को कम करते हैं।

इसके अलावा, अनार के अन्य स्वास्थ्य लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

दिल की सेहत

अध्यानों ने यह सुझाव दिया है कि अनार दिल की कई तरीकों से रक्षा कर सकता है, जिसमें रक्तचाप को कम करना और रक्त शर्करा के स्तर को घटाना शामिल है।

एथेरोस्क्लेरोसिस

धमनियों में कोलेस्ट्रॉल और वसा का जमा होना — यह हृदय रोगों का एक सामान्य कारण है। अनार का रस कम कर सकता है कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल — “खराब” कोलेस्ट्रॉल — जो धमनियों को ब्लॉक करता है। यह उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल — “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल — बढ़ा सकता है, जिससे स्ट्रोक और दिल का दौरा का जोखिम कम होता है।

मधुमेह नियंत्रण

प्रारंभिक अध्ययन ने यह दिखाया है कि टाइप 2 डायबिटीज वाले लोग जिन्होंने अनार का रस पीना शुरू किया, उनमें इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार हुआ। अनार उन लोगों को भी स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है जिनके पास मधुमेह नहीं है।

कैंसर के जोखिम को कम करना

अनार एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि मुक्त कण आपकी कोशिकाओं को क्षति न पहुंचाएं। कुछ अध्ययनों में, अनार को प्रभावी रूप से प्रोस्टेट, स्तन, फेफड़े और कोलन कैंसर को रोकने में सक्षम दिखाया गया है। इसके अलावा, जानवरों पर किए गए प्रारंभिक अध्ययन में यह दिखाया गया कि अनार खाने से फेफड़ों, त्वचा, कोलन और प्रोस्टेट ट्यूमर का विकास रुक सकता है। मनुष्यों पर इसके प्रभाव को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।